Bästa drycken till pizzan
De flesta av oss njuter nog av tanken på att äta en god pizza och tillsammans med den avnjuta ett passande och ljuvligt vin. Men vilka viner passar egentligen till pizza? Ska det vara rött eller vitt? Faktum är att både röda och vita viner passar utmärkt till pizza. Det man ska tänka på är att välja fruktiga viner med stora smaker. Till exempel druvan zinfandel eller ett rött vin med toner av körsbär. Det som passar bäst till pizza är i det stora hela fruktiga viner och lite lättare viner. Ett fantastiskt vin till pizzan är det italienska vinet Ripasso. Det är en enklare variant av Italiens mest populära röda viner, Amarone.
Som med allt annat är vin och mat i kombination helt och hållet en smaksak. Vissa dricker hellre öl eller läsk till pizzan medan andra ser det som en självklarhet att dricka just en fruktigt och lätt rödvin. En annan föredrar rosé eller vitt vin. Egentligen passar de flesta drycker till de flesta maträtter även om det enligt experter finns tydliga riktlinjer som man borde följa. Vi på calzone.se tycker att alla drycker passar utmärkt till vår favoriträtt, pizzan.